CERVEZAS ARTESANAS

Hace ya mucho tiempo que bebo cerveza y creo que puedo opinar sobre este tema.Como ya he dicho he probado muchas de cervezas de todos los tipos y de casi todos los paises,pero desde hace unos años creo que hay mucha tonteria con esto de la cerveza artesana,no quiero decir que todos los que hacen cervezas artesasnas sean malos si no que yo creo que estan por encima de sus posibilidades.Conozco a cerveceros,maestros cerveceros,distribuidores de cervezas,gente que regenta cervecerias y tiendas especializadas en cervezas y no me caso con nadie si tengo que criticar una cerveza me da igual que tenga enfrente al maestro cervecero que la ha hecho para decirle como esta su producto,no voy a adorar a una cervecera para que me invinte a ver su instalaciones o a presentaciones de sus productos para que yo me venda a el y le de publicidad para que su cerveza se la mejor,yo no soy asi,y si no me gusta pues lo digo y ya esta y si con eso me gano la enemistad de algun cervecero pues mira tu que bien.Todo esto va por que estoy viendo que muchas cervezas no valen para nada,sigo diciendo que hay muchas y muy buenas cervezas artesanas,pero que tambien hay muchas otras malisimas.No entiendo por que se empeñan en hacer tipos de cervezas que no dominan,hay que cerveceras que hacen tipos belgas,belgas!!!,eso dejaselos a los belgas,que las hacen fenomenal,ipas cargadas de lupulos que no saben mezclar que cargan las cervezas de amargor y que ellos piesan que cuanto mas lupulo mejor y asi sacan dobles ipas,triple ipas e imperial ipas sin saber lo que es, y todo esto es por tapar fallos a sus cervezas y en vez de tirar una pequeña tirada de liquido hacen miles de litros de cerveza con un sabor malo pensando que todos los amantes de la cerveza somos guilipollas,hacen experimentos con lupulos que no han probado,se inventan tipos de cervezas para sacar su producto, etiquetan dobles ipas cuando lo que han echo no es mas que una america pale ale con un error en temperatura y las añaden lupulos como para un tonto,he probado verdaderas mierdas de gente que dice tener un cierto nombre y que se creen los reyes del mercado.De verdad por que no se ponen en hacer una buena cerveza de un tipo,como una buena lager o una buena pilsener o una bitter cojonuda,no tanto experimento que si una saison,que si una sesion ipa,que si una triple belga o poters o stout.Ya se que diran que hay buenas cervezas,que si que las hay ,pero todo esto creo que un par de años toda esta burbuja de la cerveza artesana estallara y de todas de estas miles de cerveceras se quedaran unas decenas.Se que me ganare algun enemigo con todo esto o no?,pero me da igual yo seguire dando mis opiniones este delante quien este.Gracias a todos por leer esto.