DOMINGO EN VILLASANA DE MENA

Era el ultimo domingo del mes de Abril y amanecio gris y frio,visto que no teníamos ningún plan a la vista ese domingo decidimos irnos toda la familia a Villasana de Mena un pueblo sitiado en el Valle de Mena al norte de la provincia de Burgos,pueblo que conoci hace varios años de joven con los amigos cuando alquilamos una casa rural allí y al cual tenia ganas de volver.Me acorde de que allí se encuentra el hotel Cadagua y su restaurante, al cual tenia ganas de ir  desde que mi amigo Diego Pelaez,gran fotógrafo y mejor persona,hablo de el en un evento que se hizo en el restaurante del hotel con algunos de los mejores cocineros que hay por aquí.Despues de una hora de viaje en coche en el cual nos nevo en el puerto de la Mazorra,nieve en esa época del año no lo había visto yo,llegamos a Villasana de Mena.El hotel se encuentra a la entrada del pueblo tiene un amplio aparcamiento una vez dejado el coche nos fuimos a tomar el vermut al taberna irlandesa que posee el hotel,una taberna muy bien decorada con una amplia variedad de cervezas y una surtida barra de pintxos. Una vez acabadas las bebidas nos dirijimos al comedor del restaurante,acompañados por el amable camarero de la taberna, el comedor es amplio y muy luminoso con vistas a la montaña que rodea el valle.Una vez sentados en la mesa nos dispusimos a pedir,nos atendio muy amablemente la dueña del hotel, en cuanto la comentamos que eramos de Burgos se llevo una gran sorpresa ya que no hay mucha gente de burgos que se decida a ir hasta allí para conocerlos,ya que la mayoría de gente que anda por la zona es del País Vasco ya que el pueblo se encuentra a tan solo 40 kilómetros de Bilbao.Vamos a la comida,primero  un poco de morcilla de Burgos atonjo de las niñas y una terrina de foie casero que era una delicia nos quedamos con ganas de mas y eso que la racion era grande,de segundo ,un pisto de langostinos  con jamon, del cual me quede con las ganas de haberlo pedido yo,por que me quede boquiabierto cuando lo probe,yo pedi como no, un chuletón de buey que estaba tiernísimo,y para terminar como el postre,un cremoso de chocolate y frutos rojos y un hojaldre de crema tostada que era la especialidad de la casa y no es de extrañar por que estaba buenísimo igual que el cremoso de chocolate , aunque poco probe por que las niñas dieron buena cuenta de el,es decir que estaba malísimo jejejeje.El vino elegido para la comida fue un Ribera del Duero,Kirios de Adrada Noche 2008 de una bodega ecológica situada en Adrada de Haza,un vino con un color picota y tonos violetas en los bordes, con un aroma a regaliz y con mucha potencia en boca ,no había probado ningún vino ecológico y me entro el gusanillo por esos vinos,para los postres la dueña del hotel nos invito a una copa de vino verdejo dulce que acabo de rematar los postres.Al acabar de comer estuvimos hablando un rato con ella y nos comento que se fueron de Burgos a Villasana a empezar una nueva aventura laboral,nos comento que su marido,el jefe de cocina del hotel , anteriormente fue durante muchos años el jefe de cocina del Hotel Landa Palace, y eso se nota en su cocina y en los platos tan maravillosos que se pueden degustar allí.Al acabar la comida nos dirigimos otra vez a la taberna a tomarnos una copa tranquilamente en la terraza cubierta que tiene mientras los mas pequeños pueden jugar en el jardín con el parque con columpios que tienen.El hotel tiene 26 habitaciones y 2 suites con jacuzzy además de bodega  y de piscina cubierta que hara las delicias de cualquiera sobre todo en verano.En fin un buen domingo que se esperaba aburrido y el cual fue una maravillosa sorpresa ya que nos acompaño el tiempo en Villasana.Recomiendo de verdad el ir  avisitar este fantástico lugar de la provincia de Burgos y hcer una parada para dormir,comer o simplemente tomarte algo en este fantástico lugar,Hotel Cadagua.Por ultimo agradecer a Diego Pelaez el descubrimiento del hotel y a sus dueños por el magnifico trato que tuvieron con nosotrosMUCHAS GRACIAS,volveremos pronto.

 VISTAS DESDE EL COMEDOR

PISTO DE LANGOSTINOS