RESUMEN DEL AÑO

Muy buenas, aquí os dejo la ultima de año, un año que empezó con un viaje a Madrid a ver el ultimo espectáculo de Tricicle , que me hizo empezar el año con buen humor , en ese viaje nos hospedamos en el hotel Vincii Capitol ,que esta situado en plena Gran Via madrileña ,en el edificio con el emblemático anuncio de schweppes, nos dieron una habitación en la ultima planta que tenia unas magnificas vistas sobre Madrid, hotel que recomiendo si encuentras una buena oferta.En febrero me di el capricho de ir a comer al restaurante La Fabula (cerrado a finales de verano, una pena) allí volvimos a degustar esos maravillosos platos por ultima vez. Marzo, en este mes cae mi cumpleaños asi que decidimos hacer una escapada, lugar el País Vasco, pero como San Sebastian tiene unos precios de oro para quedarse a dormir nos decidimos por Hondarribia, un bonito pueblo pesquero,Hotel Rio Bidasoa muy buen hotel con su famoso restaurante Sugarri, volver a visitar San Juan de Luz,tomarse una buena cerveza el pub El Corsario y tomarse unos buenos pintxos en Hondarribia, Genial!!!. Siguiente mes,Abril, empezó con una maravillosa cata de vinos a cargo de Alejandro Fernández y sus magnificos vinos Pesquera,todo un personaje el Señor Don Alejandro.En Semana Santa viajecito a Zaragoza, Hotel Hiberus un magnifico hotel si no os importa andar un poco ya que esta en lo que fue la Expo y queda un poco retirado del centro, las habitaciones, si vais con niños, son muy amplias,precio a partir de 65 euros dos adultos y dos niños.Visita al acuario fluvial de Zaragoza, ver las procesiones de Semana Santa que allí son muy ruidosas y callejear por el Tubo y probar sus pintxos, recomiendo un restaurante japonés, que ahora mismo no me acuerdo del nombre y el restaurante Cantina Borago. A finales de Marzo visitamos Eguren Ugarte bodega situada en Laguardia bonita bodega con buenos vinos y un muy buen restaurante para quedarte a comer después de haberla visitado.Mayo,visita a Villasana de Mena al Hotel Cadagua a comer un gran descubrimiento no asi el Restaurante Puerta Real que esta al lado de la Catedral de Burgos una gran decepcion.Junio,  Aranda de Duero un genial cordero en el Meson el Pastor y como no!! la gran cita que llevaba esperando todo el año, la mayor cata de vinos organizada en España a cargo de la vinoteca El Lagar que este año celebraba su 25 aniversario,un evento que duro todo el dia y el cual pude probar una gran cantidad de maravillosos vinos en muy buena compañía.Fin de semana en Leon de relax en el hotel spa Paris, disfrutar de las buenas cervezas de La Celtica,encontrar un nefasto restaurante, Zuloaga, y luego llevarte una gran sorpresa al llegar a Valdevimbre un peculiar pueblo en donde casi todas sus bodegas cuevas son restaurante, si os acercais por allí ir a comer a Los Poinos.  Y llego el verano y con el las vacaciones, Huelva, Hotel Barceló Punta Umbria, un buen hotel de vacaciones con todo incluido y con una magnifica animación para los mas pequeños,Cordoba, nunca había pasado tanto calor como allí, tres días visitando su casco histórico y probando su gastronomía y sus vinos. Volver a descubrir Asturias y sus gente super amable, hospedaje el hotel Room Mate Marcos en Oviedo, encontrar la zona de vinos de Oviedo donde se bebe y se come genial y barato recomendar La Lola y su croqueta de medio kilo!! y el restaurante Secreto a voces donde se come muy bien y en Gijon  el restaurante La Galana que esta en plena plaza al lado de ayuntamiento.Agosto se acaban las vacaciones y vuelta a la rutina del trabajo pero aun asi sigue siendo verano y aprovechamos los finde para hacer alguna escapada, disfrutar de un fin de semana en Isla en la Playa de las Arenas y probar un fabuloso arroz con bogavante en La Isla del Tesoro,siguiente escapada a Valladolid con mi amigo Adrian y su pareja a buscar unas grandes cervecerías y llevarnos una gran sorpresa al encontrar La Passion Café un local maravillosamente decorado que a simple vista no tiene pinta de cervecería pero que cuando entras y ves sus cámaras llenas de cervezas raras ya no te apetece salir de allí, en ese fin de semana nos quedamos en el Hotel Nexus que esta al lado de la catedral de Valladolid  y en el cual ya nos hemos hospedado varias veces por nos encanta y todas sus habitaciones son suites y si vais en verano que hay poca gente en Pucela las habitaciones salen a  55 euros un chollo!!!. A parte de una boda en el puente del 15 de Agosto en Sahagún con un calor achicharrante, la ultima del verano fue volver a Zaragoza al mismo hotel que en Semana Santa, ya que el hotel tiene una magnifica piscina de agua salada de la cual no salíamos de ella por que aquel finde hacia un calor de muerte en Zaragoza, probar el restaurante del hotel con un buen resultado en la comida y cuando el calor ya no apretaba patearnos la ciudad .Antes de empezar el colegio decidimos ir a Madrid al Parque Warner para que la vuelta al cole no fuera tan difícil, nos quedamos en el Hotel Ciudad de Fuenlabrada , un hotel en un polígono industrial feo con unas habitaciones viejas, pero que estaba a 10 minutos en coche de la Warner y que nos costo 35 euros una habitación familiar, ese fin de semana yo creo que todos los padres pensamos lo mismo por que estaba la Warner a tope de niños pero aun asi lo pasamos bien.A finales del mes nos fuimos Bilbao para hacer alguna compra nos quedamos en el Novohotel Barakaldo que esta al lado del Megapark donde esta Ikea, el hotel por fuera es feo pero adentro es amplio muy luminoso,las habitaciones son amplias si vais con niños tiene una sala de juegos para los mas pequeños al lado de la cafetería asi os dejan tomar una cervezas tranquilamente mientras ellos juegan, el desayuno del hotel es buffet y esta muy bien y además cuenta con una piscina, una pena que en ese fin de semana no hacia como para probarla,visita al museo Guggenheim y paseo por Bilbao disfrutando del buen tiempo. Y llego Octubre aprovechando la festividad del 12 de Octubre , viaje a Langreo, descansar en el Langrehotel sesión de spa y cenita en el restaurante ,un magnifico hotel para ir en pareja y desconectar, bonito pueblo con un monton de locales para tomar unas sidras, unos vinos y buenas cervezas, al lado del hotel hay muchos bares donde se puede comer muy bien y barato.El siguiente fin de semana le puedo considerar uno de los peores de mi vida debido a la muerte repentina de un familiar muy querido y que a sido un mazazo muy grande para mi durante estos meses.En estos tres últimos meses que han sido y siguen siendo muy duros para mi ,no he tenido fuerzas para escribir nada pero tenia que cerrar el año, estos 3 o 4 meses últimos me he venido abajo, pero gracias a mi pareja,mis hijas,mi famila y mis amigos he ido mejorando poco a poco el animo.En estos meses he vuelto a descubrir a los amigos otra vez, hemos vuelto a salir los chicos a cenar otra vez juntos al maravilloso Fogon de Jesuson,unas jornadas de setas que fueron una delicia en la boca y que decir del espectacular menú degustación del Fogon, salir a tomarse unas copas con los amigos rendir un homenaje en La Pecora, echarte unas risas viendo a Ernesto Sevilla, escaparse a Madrid otra vez y pasar un fin de semana probando cervezas que jamas habias oído hablar de ellas y que si no llega ser por ti Adrian no las hubiera encontrado,gracias,ir a un buen hotel pero con un lamentable servicio de restaurante, Vincii Soho,ir a comer con los amigos a Casa Pirulo y comernos un fantástico chuletón bien regado con ese magnun de Ribera del Duero y luego disfrutar de una copa aunque nos faltara alguno.Volver a quedar con los amigos de hace años y comer fantásticamente en la Bodega Salinas e irnos después a tomar unos gintonics  , recordar viejos tiempos y saber que el año que viene nos vamos de boda ,muchas felicidades!!!! Ruben.Posiblemente se me olviden cosas . En fin un año que le cogi con unas risas y que se jodio al final,muchas gracias Maria Eugenia por hacerme reir y apoyarme, a Carla,Paula , a mi familia y a mis amigos por estar ahí siempre y a tod@s que habéis leído alguna vez este blog a lo largo del año, espero que sigáis dejando vuestra opinión  o no y que os haya gustado, el próximo año intentare hacerlo mejor o no ya vere.....    P.D. Te echamos de menos ELSA!!! 

OVIEDO

Una ciudad donde he estado un monton de veces, pero en la cual nunca me había quedado a dormir , asi que aproveche uno de mis últimos fines de semana que me quedaban de vacaciones para irme a Oviedo y disfrutar de esta ciudad. Como ya he dicho antes ya había estado allí pero solo de paso a ver su catedral y a estar un rato por la zona comercial del centro de la ciudad y he  de decir que sigo prefiriendo Gijon que Oviedo aunque esta ultima vez me sorprendio mucho.El tiempo nos anunciaba que íbamos a tener un fin de semana nublado y que n íbamos a ver el sol en todo el finde, pues bueno, se equivocaron, nada mas llegar vimos que hacia muchísimo calor y asi estuvo todo el fin de semana. Hotel elegido para pasar los días, Room  Mate Marcos, situado en pleno centro de Oviedo,a escasos dos minutos de la zona de vinos y a diez minutos de la afamada calle Gascona o boulevard de la sidra, una habitación pequeña pero muy acogedora con vistas a una calle peatonal , con muchos detalles en el baño , y nos dejaron en la habitación unas botellas de agua grandes gratis lo que es todo un detalle debido al calor que hacia esos días y ya que la habitación no tiene aire acondicionado, enfrente del hotel hay un bar en el cual se puede desayunar muy barato y que tiene unas muy buenas tortillas de patatas, al estar situado en una calle peatonal y en pleno centro de la ciudad es difícil aparcar ya que en las calles próximas al hotel todo es zona azul, disponen de dos garajes donde puedes dejar el coche por 12 euros el dia.Llegamos a Oviedo a la hora de comer y una vez dejamos las maletas en el hotel preguntamos en recepción donde podíamos comer , muy amablemente nos dirigio  a la zona de vinos , una zona que no conocíamos, y nos recomendó un lugar famoso por sus raciones y mas por sus croquetas, La Lola, pues allí que nos vamos con mucha hambre,lo encontramos  a la primera y nos sentamos en una mesa afuera del bar, después de tomar unas cervezas cogemos la carta y pedimos, como en el hotel nos recomendaron probar las croquetas decidimos probar y pedimos la croqueta especial de la casa nos comenta la camarera que es un poco mas grande de lo normal asi que solo pedimos una por si acaso, y menos mal por que cuando llego era enorme!!!!casi medio kilo de croqueta!!!! y además habíamos pedido la sarten La Lola que llevaba jamon, chorizo,lomo, huevo frito y patatas, esperábamos que no fuera muy grande, pues no fue asi, era también enorme , era una sarten para unas cuatro o cinco personas no nos lo podíamos comer todo nos entro un ataque de risas por que no veíamos como lo íbamos a hacer para comer todo y a mi me empezaba a doler la cabeza al ver tanta comida, no pude hacer fotos por que me deje el móvil en el coche, pero de verdad las raciones son generosas y baratas por que creo que no llego a 15 euros la comida con cuatro pintas de cerveza para poder pasar tanta bechamel y patatas de la comida.Esa noche nos fuimos a cenar  a la famosa calle de las sidrerías no me acuerdo del nombre del sitio donde cenamos y menos de la cena por que no me gusto nada ,lo único que se es que estaba  al lado del Tierra Astur, un local de comida asturiana que ya había probando en otra ocasión y en el cual se come muy bien pero recomiendo coger reserva  por que se pone de guiris hasta arriba. Después de la mala experiencia de la noche anterior, esa mañana nos decidimos por ir a la playa a Gijon, el dia se presentaba nublado aun asi decidimos probar suerte,llegando a Gijon el dia despejo y nos dejo un gran dia de playa, a la hora de comer decidi ir a lo seguro, a un local que ya había probado años atrás , La Galana , situado en la plaza del ayuntamiento , una buena sidrería donde se come y se bebe muy bien. No comimos a la carta , nos decantamos por picar algo en unas mesas que hay enfrente de la barra, allí nos atendio un camarero muy simpático que nos iba recomendando, pedimos una botella de sidra, un poco de tempura y una racion que se tenían en un cartel en la barra que era la de la semana , al pedir la racion el camarero nos dijo que mejor que no por que eso era mas para los guris que iban por allí y que no nos iba a gustar, a cambio nos ofrecio una espectacular racion de bonito que estaba de muerte y valia lo mismo que lo que íbamos a pedir antes, nos estuvo recomendando todo el rato sobre el bonito, que que parte del bonito queríamos, que si con salsa o la plancha , de verdad tienen mucho que aprender los hosteleros de aquí de como cuidar a la clientela, para finalizar de postre , la mejor tarta de manzana que había probado en mi vida, de verdad os recomiendo el sitio. Una vez llegados a Oviedo por la noche nos fuimos a cenar a la zona de vinos donde habíamos comido el dia anterior , el sitio esta vez se llamaba Secreto a Voces un local muy  moderno que no parecía gran cosa en dar cenas pero que fue un fabuloso descubrimiento,se cena en mesas altas en plan informal y sus platos son espectaculares y con buena calidad y cantidad y a muy buen precio, ensalada de chipirones , secreto ibérico con salsa teriyaki y sinfonía de postres todo ello regado con un vino Ribera del Duero joven , Damana 5. La comida estaba buenísima y muy bien presentada con muchos detalle y el vino muy bueno y como ya he dicho antes  amuy buen precio por que la cena salio por menos de 50 euros dos personas con gin tonics incluidos. Visto lo visto aquí en Burgos tenemos mucho que aprender de otras ciudades en plan de salir a cenar fuera de casa, en Burgos o sales a cenar de pintxos y te gastas un dineral y acabas borracho y con hambre o te pones a cenar bien y sentado y te cuesta 100 euros como minimo dos personas, quitando cuatro bares contados que están apostando por cambiar las cenas en Burgos en los demás sitios no salimos de las bravas, y el pintxo de morcilla y la tortilla de patatas y por aquí por la cena que antes he comentado me habría costado , la ensalada por lo menos 18 euros , el secreto unos 25 euros y el postre unos 8 euros, mas el vino minimo 20 euros y los gin tonics que ahora parecen de oro 10 o 12 euros cada uno y la cantidad de la comida no creo que se acerque a las raciones de allí. En fin que con productos sencillos y baratos y un poco de imaginación se pueden hacer buenos platos y que no te saquen los ojos por cenar.

CORDOBA

Después de estar una semana tirado al sol sin hacer nada, nada mas que hamaca , piscina, bar , hamaca , bar ,playa , ,,,, y asi durante toda la semana, dejamos nuestro resort en Punta Umbria y decidimos parar en Cordoba una de las pocas ciudades de Andalucia que me quedaba por visitar. La llegada a Cordoba fue muy calurosa sobre las tres de la tarde con 42 grados y encima aparcamos un poco lejos de muestro alojamiento para esos días, a esas horas y con ese calor eramos los únicos valientes que andábamos por la calle. Apartamentos Embrujos de Azahar ese fue nuestro cuartel general, unos maravillosos apartamentos con un patio típico cordobes que hacia que el calor que hacia fuese mas liviano, los apartamentos están muy bien equipados con aire acondicionado y ventilador en el techo que eran necesarios para poder dormir por las noches, como ya he dicho tienen un pequeño patio con mesas en el cual se esta muy bien en la sobremesa o por la noche después de haber pateado toda  la ciudad , para tomarte una cervecita bien fresca. Nada mas dejar las maletas , nos fuimos a comer a un bar que estaba al lado se llama Los Buhos , el local debio haber conocido tiempos mejores , por que al parecer tenis buena fama , pero ahora estaba un poco olvidado, decidimos empezar por lo típico de Cordoba, flamenquines y salmorejo muy buenos los dos pero nada de otro mundo y de ahí a descansar un rato por que no había quien andase por la calle. Cuando el sol se escondio un poco decidimos salir a ver el casco antiguo de la ciudad, los apartamentos están a unos 10 minutos de la Mezquita y del barrio de la Judería, un pequeño paseo por el centro histórico y a buscar algún sitio para tomar unas cervezas  y picar algo ya que la Mezquita ya estaba cerrada  a las visitas. No teníamos mucha hambre por que lo que mas te apetece es beber algo por el calor era agobiante, entramos en un bar que es muy famoso por sus tortillas de patata y pedimos unos pintxos de tortilla , no estaban mal yo esperaba que con lo grande que eran estuvieran un poco secas pero no fue asi , aunque las he probado mejores. Al dia siguiente nos echamos a la calle pronto , con la cámara colgando, para ver todos los monumentos que ofrecia la ciudad, primera parada como no , La Mezquita, un impresionante lugar me quede de piedra nada mas entrar , aunque lo que mas me llamo la atención fuera esa mezcla de lo árabe y lo cristiano junto. Todos esos arcos bicolores árabes , con todos esos santos católicos que hicieron cuando reconquistaron la ciudad no me cuadraba era muy raro, no pegaba allí, por lo demás esa luz que hay dentro de la Mezquita era espectacular.Salir de allí e ir a visitar el Alcazar de los Reyes Cristianos un edificio militar con jardines y fuentes y en el cual estuvimos buscando la sombra por que ya no podíamos con el calor, asi que decidimos salir de allí y buscar refugio en el barrio de la Judería con sus calles estrechas era el mejor plan para escapar del  sol y allí encontramos el lugar para reponer fuerzas y seguir mas tarde con la ciudad. Ya me perdonareis pero no recuerdo el nombre del bar donde comimos pero estaba en la principal calle de la Judería y hacia esquina , de comer , lo tipico de  la ciudad, un pisto cordobes , un salmorejo mucho mejor que el primero, un arroz con rabo de toro , un vino típico de Cordoba , unas patatas bravas y alioli, unas puntas de solimillo y otro flamenquín y unas cuatro pintas de cervezas todo ello por 40 euros y las raciones son generosas y la comida igual que el trato exquisito..... ah!!!! con postre y café que se me olvidaba. Después de hacer la digestión de la comida vimos unas cuantas ruinas romanas , las murallas y demás cosas que nos quedeban pero que lo vimos corriendo por que ya estábamos cansados, asi que decidimos ir a visitar la parte nueva de la cuidad y la mas comercial, hay un buen surtido de tiendas pero lo mejor es poder sentarse en una de sus muchas terrazas a descansar del calor que hace allí. Bueno en definitiva es una bonita ciudad que merece la pena visitar , la gente de allí es muy amable y muy simpática con la gente que se acerca a conocer Cordoba , sus bares están muy bien y bien surtidos de comida y de cerveza y son bastantes asequibles eso si no vayáis a los típicos  bares donde estén los guiris por que eso son los mas caros y sus raciones son escasas, otra recomendación, si quereis ir es mejor en los meses de abril o mayo que hace calor  pero no tanto y no se os ocurra ir en agosto por que según los dueños de los apartamentos se alcanzan casi los 50 grados. Como habéis leído no me he puesto a dar datos técnicos de los monumentos pero es que con lo cansados que estábamos debido al calor tampoco parabamos mucho en los monumentos  como ya he dicho mas arriba lo que mas apetece es buscar sombra no moverte e hidratarse bien.

 

patio

 

 

 

tortillas

el calor de Cordoba

mezquita

LEON

Principios de Junio,escapada a Leon, el hotel escogido esta vez fue el hotel Paris situado en la calle peatonal que lleva directamente a la catedral,calle ancha,el hotel esta muy bien un poco laberintico para encontrar las habitaciones , por lo menos la mia,Lo bueno que tiene el hotel , aparte de que esta en pleno centro, es que tiene un pequeño spa que esta muy bien , viene muy bien después de estar de tapas por Leon te relajas y cojes fuerzas para la noche . La tarde la empezamos, como casi siempre que voy a Leon  , tomando una cerveza en la Celtica, una cervecería, que encima estaba al lado del hotel , este local no tiene nada de especial, aparte de su gran variedad de cervezas, es un local frio con poca decoración , pero no se que tiene que siempre esta lleno de gente y vende una cantidad de cerveza que no os podeis imaginar , allí todos estaban con cervezas en la hora que estuve en el bar no se sirvió nada mas que birra , de verdad os la aconsejo si quieres beber una buena cerveza ,ojo!!!!! que aquí también hay grandes cervecerías , pero de eso ya hablare otro dia. esa noche decidimos no ir de tapas y probar algún restaurante de la ciudad , después de buscar , nos decidimos por uno que había en una calle al lado de la catedral, Restaurante Zuloaga , a primera vista tenia buena pinta , una entrada antigua y un gran comedor y luego llego la decepcion, pedimos un menú degustación con cava, tardaron una eternidad en tomarnos nota y eso que pedimos el menú degustación si llegamos a pedir de la carta todavía estoy allí, los aperitivos llegaron media hora después de habernos tomado nota y asi sucesivamente cada plato , nunca había tardado tanto en cenar, los platos tenían mucha mejor pinta escritos en la carta que en el plato , la verdad es que solo me gusto el postre y tampoco era para tanto y que decir del cava Anna Codorniu Rose , nada en especial, vamos que no repito.Despues de la cena decidimos ir a tomar unas copas y nos dirijimos al local que descubrimos la ultima vez que estuvimos , el Harley , un pub que esta en la Plaza Mayor en los soportales , es un espacio decorado con motos y un aspecto muy rockero todo el local esta lleno de televisores donde van saliendo videos musicales de rock de todas las épocas tienen también una gran variedad de cervezas , pero lo mejor esta en la planta de abajo, es totalmente distinto, si arriba es todo música rock a todo volumen , abajo es un chill out , todo relajante oscuro , con música bajita , y con unas camas balinesas inmensas , que para cogerlas es imposible esta todo el mundo como buitres viendo a ver si se queda alguna libre ,  ya podían copiar aquí el estilo del bar . A la mañana siguiente después de desayunar nos fuimos a dar una paseo por la ciudad y nos encontramos con un mercado medieval en la plaza de la catedral , no se que pasa pero últimamente a cada ciudad que voy hay uno ya me aburren. A la hora de comer cogimos el coche y nos fuimos a Valdevimbre un pueblecito al lado de Leon que me había recomendado un compañero de trabajo , en el cual hay un monton de bodegas restaurantes , me costo encontrar el pueblo por me pase la salida ,pero es muy sencillo llegar allí,segun sales de Leon hay que seguir recto sin coger la autovía hacia Burgos y en el siguiente pueblo veras la señalización.Restaurante Los Poinos ese fue el elegido para comer y fue una maravilla de sitio muy acogedor y familiar, nos sentamos en la mesa y echamos un vistazo a la carta que tenia cosas muy interesantes y este fue lo que elegimos , de entrantes unos caramelos de queso que eran una delicia y unos garbanzos fritos con gambas que nos llamo mucho la atención por su sabor. Los segundos fueron un solomillo a la plancha con crema de ajos tiernos que se derrite en la boca y unos callos a la leonesa que fueron una gran experiencia. los postres, chocolate en texturas , no puedo nada mas que decir, increíble!!!! y una tarta de queso que quitaba el sentido, todo ello regado con un vino de la tierra , Golan , un prieto picudo que probe la noche anterior en Leon y nos gusto muchísimo con ese sabor que tiene esa variedad de uva. En fin una buena escapada y que se volverá a repetir

las cervezas de la Celtica

los caramelos de queso
 

 

EL ALMA DE LOS VINOS UNICOS

Y por fin llego el gran dia,llevaba unos meses ya esperando a este dia y para que mentir estaba ansioso por llegar al Fórum y empezar la cata.Despues de comer un menú del dia , hbia que llenar el estomago no vaya a ser que nos siente mal el vino,llegue al lugar del evento alrededor de las tres y media,nada mas subir a la tercera planta del Fórum los chicos y chicas del Lagar nos dieron una libreta con todas las bodegas que acudían allí, para poder tomar notas de todos los vinos que iba a probar,y una copa de vino para la cata. Como acabábamos de comer decidimos empezar por los cavas y los champagnes , antes de empezar a explicar los vinos que pude catar he de decir que esta vez  fui a disfrutar del vino asi que no tome notas de los vinos que me tome,solo disfrute y disfute mucho,bueno empiezo,como he dicho antes empeze por los cavas y el primero fue una desilusion ,el primer stand en que pare fue Gramona y como digo yo no como nos vio  y nos despacho enseguida , no nos dejo hablar y antes de decir nada nos ofrecio su brut rose que me parecio malísimo,cuando fuimos a pedirle que nos diera uno diferente  nos dio de lado,asi que allí se quedo el solito,nos fuimos  al stand de al lado  en el cual nos antendieron perfectamente y pudimos degustar todos sus vinos.Despue de probar esos cavas nos decidimos por empezar por los tintos que nunca habíamos probado y fueron los siguientes,de la bodega  Domaine Albert Morot probe cuatro vinos y estuvieron muy bien,Bernabeleva,unos vinos de Madrid,que no consigo sacarles nada bueno están hechos de Garnachas y siempre me recuerda mucho esa uva a moscatel,Domaine Bonneau Du Martray y Domaine Chavy-Choutet de la región de Borgoña que fueron un buen descubrimiento,Domaine du Clos de Fees Roussillon Francia de aquí probe sus vinos  de las añadas 2011 y 2010 , Michael Lynch nos dio a probar  su 2011 de la variedad merlot que me dejo un poco frio,los vinos de Daniel el Travieso pudimos catar muy poco por que ya poco tenia hubo uno que llamo mucho mi atención que fue Cantos del Diablo, Domaine Rene Rostaing del Rodano Francia, de allí decidimos  hacer un paréntesis ,y fuimos a probar los grandes vinos de las bodegas mas conocidas por todos,asi que empezamos por , Bodegas Aalto que se trajo las muestras de barrica de sus vinos de 2011 que saldrán en septiembre mas o menos,tanto del Aalto como del Aalto Ps que decir de ellos para mi es una de las bodegas por las que tengo debilidad,Bodega Pesquera de aquí probre su Tinto Pesquera y me lleve una gran decepcion ya que estaba demasiado frio y pude sacarle gusto,Hacienda Monaterio 2009 muy bueno,Viña Tondonia 2001 otro gran vino, de Mauro probamos su vino del 2010 y Mauro Vs 2008 este ultimo un vino con mucho cuerpo,Bodegas Roda probe su reserva 2006 y sus vinos de La Horra Corimbo muy correctos. A estas alturas ya íbamos bien con los vinos asi que hicimos un pequeño descanso para volver con fuerza a por el tramo final, y en este tramo encontré lo mejor de todo el dia por lo menos para mi,Bodegas 4 Kilos de Mallorca, 12 Voltios 2011 y 4 Kilos 2011 muy buenos,Bodega Algueira ,Ribera Sacra en esta mesa estuvimos un buen rato probando toda la variedad que tenían con muy buena puntuación para sus tintos,los cavas de Ferret muy buenos,y sobre todo el cava de Bodegas Recaredo el Brut Nature era  espectacular,y el gran descubrimiento fueron los vinos de Juan Antonio Ponce de los cuales probe todos los de la mesa y me quedo con sus vinos de La Casilla 2010 y sobre todo con La Casilla Estrecha 2010, de hay  salimos con un gran sabor de boca y fuimos a probar  7 Fuentes de Bodegas Suerte de Marques del Valle de la Orotava Tenerife que no gusto,para quitarnos ese vino nos decidimos por empezar a catar los vinos dulces y asi probamos los Heymann-Lowenstein alemanes, los Nikolaihof de Austria y llegamos por los pelos a probar la ultima copa de  Pendits Hungría y con este dulce sabor de boca dimos por terminado este gran dia para todos los amantes del vino.Se que me dejo muchas bodegas y muchos nombres de vinos pero como ya he dicho al principio ese dia solo quería disfrutar del vino y todo lo que he puestos es lo que mas y menos me gusto , no hice ninguna anotación y ninguna foto tenia toda mi atención los vinos.Muchas gracias a todos los hicieron posible ese gran dia.

MESON EL PASTOR

Cansado de salir todos los domingos por la mañana a tomar el vermut por Burgos,decidimos  irnos a Aranda de Duero a ver que tal ambiente había por allí.Cual fue nuestra sorpresa al llegar a Aranda y aparcar,que nos dimos cuenta de que había un mercado mediaval ese fin de semana,nos dimos una vuelta rápida por el mercado y nos fuimos a comer,cosa que no habíamos pensado en quedarnos a comer allí,pero viendo el magnifico dia que salio y que estaba el mercado,pues nos pusimos a buscar sitio para comer.Entramos en el Lagar de Isilla,meson en el que ya habíamos estado comiendo cuando eramos mas jóvenes y nos encanto,asi que decidimos ir a otro sitio,pero antes nos tomamos unos vinos en el Lagar,el cual tiene una expectacular barra de riberas por copas,probamos un Pago de Capellanes roble,el cual me dejo con un poco de sin sabor , es decir un poco decepcionado,decepcion que se me quito viendo la salida de Fernando Alonso en el gran premio de España.De repente me acorde que un compañero de trabajo que es de Aranda me dijo que tenia que ir a comer al Meson el Pastor , asi que allí nos fuimos rapidos y con un hambre de muerte , enseguida nos acomodaron, una vez sentados el camarero nos dijo que   que  íbamos a comer y nos canto la carta,es decir que no tenían carta, pero no nos importo. Ya que estábamos allí decidimos comer lo típico y pedimos una racion de chorizo cocido, morcilla y como no,cordero. El chorizo estaba buenísimo, pero a la morcilla de allí no la cojo el punto, ya la habíamos probado ,el verano pasado, en Casa Florencio,y es que sabor a especias que tiene no puedo con ella, por cierto, el dia que estuvimos en Casa Florencio no nos gusto nada la comida, aparte de la morcilla, el cordero estaba recanlentado y eso que solo eramos cinco mesas en todo el comedor,ya nos dio mala espina cuando fuimos a entrar al comedor y al lado del horno de leña vimos tanto cordero echo ya.Bueno volvamos al Meson el Pastor, una vez acabados los entrantes, esperábamos ansiosos el cordero y no nos defraudo, un cordero muy bien hecho y con un sabor soberbio, para mi uno de los mejores corderos que he comido junto con el de Casa Cesar en Quintanadueñas, vamos que chupamos los huesos del cordero hasta el final, y los postres tres cuartos de  lo mismo todo ello regado con un magnifico vino de la zona, Terroir 34, un vino elaborado en La Horra, con 10 meses de crianza en barrica de roble francés, muy complejo en nariz y con un toque a chocolate muy peculiar, lo dicho un magnifico vino.Una vez acabada la comida nos fuimos a reposar el cordero con un buen gin tonic sentados en la terraza de un bar en frente de la iglesia  de Santa Maria La Real en medio de todo el mercado mediaval.En fin un domingo diferente y con agradables sorpresas que seguro que repetiremos.

PUERTA REAL

Era el primer domingo de mayo,es decir el dia de la Madre,y decidimos ir a comer toda la familia ,fuera de casa.El lugar elegido fue el restaurante Puerta Real situado en la Plaza del Rey San Fernando,enfrete de la catedral,tenia muchas ganas de probar este sitio,ya que me habían dicho que no estaba mal.Nada mas entrar me da buena impresión ver el surtido de la bodega y entro a comer con ganas ,el restaurante tiene varios comedores,bastante grande en el que estuvimos pero muy mal decorado lleno de murales de espejos y unos apliques de luz de la época de los ochenta,habria que cambiar un poco el comedor.Eramos siete personas, contando a las mas pequeñajas,asi que decidimos pedir algo para picar todos y luego los segundos,la carta no tenia mala pinta asi que nos pusimos  a elegir,empezamos con una ensalada de laminas de bacalao,un revuelto de boletus, un carpaccio de solomillo con idiazábal y unas croquetas con jamon, ahí vamos, la ensalada muy escasa el bacalao había que buscarlo,en el revuelto ,el boletus mas de lo mismo,escaso, el carpaccio cuatro laminas contadas y cinco croquetitas,vamos que estábamos deseando que vinieran los segundos para poder comer algo.En los segundos casi todos pedimos carne,asi que empezare por el pescado,un rape a la plancha que las dos personas que lo pidieron decía que estaba soso y sin ningún sabor,asi que ahora la carne, la carrillera y el solomillo estaban pasables, mi carne la pedi al punto,y no se que punto tendrán dentro de esa cocina,pero mi carne estaba como si la hubieran sacado de la nevera y la hubieran presentado de lejos al fogón y asi lo sirvieron,cuando le dije al camarero que me lo pasaran un poco que estaba crudo y frio me lo trajeron abierto por la mitad y demasiado hecho,es decir como la suela de una zapatilla,me estaba defraudando mucho el lugar,por además las raciones de los segundos tampoco eran excepcionales.Y llegaron los postres mejor lo dejo aquí por lo menos el mio era industrial,lo único que se salvo de la comida fue el vino un Condado de Haza Crianza,un vino de Alejandro Fernández que estuvo a la altura de lo que esperaba,nada mas descorcharlo me parecio muy flojo y me dejo un poco descolocadao pero una vez que estuvo en copa y entro el oxigeno se abrió y fue lo que esperaba de un vino asi,limpio y con ese toque a frutos rojos.Bueno en definitiva un lugar en el que ya he dicho que no creo que vuelva a no ser que vaya a tomar algún vino,solo decir que por lo que valen los platos podían ser un poco mas generosos con las raciones,al servicio de camareros le doy un notable muy amables.

DOMINGO EN VILLASANA DE MENA

Era el ultimo domingo del mes de Abril y amanecio gris y frio,visto que no teníamos ningún plan a la vista ese domingo decidimos irnos toda la familia a Villasana de Mena un pueblo sitiado en el Valle de Mena al norte de la provincia de Burgos,pueblo que conoci hace varios años de joven con los amigos cuando alquilamos una casa rural allí y al cual tenia ganas de volver.Me acorde de que allí se encuentra el hotel Cadagua y su restaurante, al cual tenia ganas de ir  desde que mi amigo Diego Pelaez,gran fotógrafo y mejor persona,hablo de el en un evento que se hizo en el restaurante del hotel con algunos de los mejores cocineros que hay por aquí.Despues de una hora de viaje en coche en el cual nos nevo en el puerto de la Mazorra,nieve en esa época del año no lo había visto yo,llegamos a Villasana de Mena.El hotel se encuentra a la entrada del pueblo tiene un amplio aparcamiento una vez dejado el coche nos fuimos a tomar el vermut al taberna irlandesa que posee el hotel,una taberna muy bien decorada con una amplia variedad de cervezas y una surtida barra de pintxos. Una vez acabadas las bebidas nos dirijimos al comedor del restaurante,acompañados por el amable camarero de la taberna, el comedor es amplio y muy luminoso con vistas a la montaña que rodea el valle.Una vez sentados en la mesa nos dispusimos a pedir,nos atendio muy amablemente la dueña del hotel, en cuanto la comentamos que eramos de Burgos se llevo una gran sorpresa ya que no hay mucha gente de burgos que se decida a ir hasta allí para conocerlos,ya que la mayoría de gente que anda por la zona es del País Vasco ya que el pueblo se encuentra a tan solo 40 kilómetros de Bilbao.Vamos a la comida,primero  un poco de morcilla de Burgos atonjo de las niñas y una terrina de foie casero que era una delicia nos quedamos con ganas de mas y eso que la racion era grande,de segundo ,un pisto de langostinos  con jamon, del cual me quede con las ganas de haberlo pedido yo,por que me quede boquiabierto cuando lo probe,yo pedi como no, un chuletón de buey que estaba tiernísimo,y para terminar como el postre,un cremoso de chocolate y frutos rojos y un hojaldre de crema tostada que era la especialidad de la casa y no es de extrañar por que estaba buenísimo igual que el cremoso de chocolate , aunque poco probe por que las niñas dieron buena cuenta de el,es decir que estaba malísimo jejejeje.El vino elegido para la comida fue un Ribera del Duero,Kirios de Adrada Noche 2008 de una bodega ecológica situada en Adrada de Haza,un vino con un color picota y tonos violetas en los bordes, con un aroma a regaliz y con mucha potencia en boca ,no había probado ningún vino ecológico y me entro el gusanillo por esos vinos,para los postres la dueña del hotel nos invito a una copa de vino verdejo dulce que acabo de rematar los postres.Al acabar de comer estuvimos hablando un rato con ella y nos comento que se fueron de Burgos a Villasana a empezar una nueva aventura laboral,nos comento que su marido,el jefe de cocina del hotel , anteriormente fue durante muchos años el jefe de cocina del Hotel Landa Palace, y eso se nota en su cocina y en los platos tan maravillosos que se pueden degustar allí.Al acabar la comida nos dirigimos otra vez a la taberna a tomarnos una copa tranquilamente en la terraza cubierta que tiene mientras los mas pequeños pueden jugar en el jardín con el parque con columpios que tienen.El hotel tiene 26 habitaciones y 2 suites con jacuzzy además de bodega  y de piscina cubierta que hara las delicias de cualquiera sobre todo en verano.En fin un buen domingo que se esperaba aburrido y el cual fue una maravillosa sorpresa ya que nos acompaño el tiempo en Villasana.Recomiendo de verdad el ir  avisitar este fantástico lugar de la provincia de Burgos y hcer una parada para dormir,comer o simplemente tomarte algo en este fantástico lugar,Hotel Cadagua.Por ultimo agradecer a Diego Pelaez el descubrimiento del hotel y a sus dueños por el magnifico trato que tuvieron con nosotrosMUCHAS GRACIAS,volveremos pronto.

 VISTAS DESDE EL COMEDOR

PISTO DE LANGOSTINOS

CATA CON LA FAMILIA MUGA

Siguiendo con el 25 aniversario de La Vinoteca El Lagar nos dispusimos ese jueves 18 de abril a catar estos famosos vinos de esta gran bodega riojana.La cata se iba a desarrollar en la sala de catas del almacen de vinos que tiene El Lagar en el polígono industrial de Villalonquejar,que bien al lado de casa,la cita era a las 8 de la tarde y allí puntuales acudimos,antes de empezar nos enseñaron el almacen y pudimos comprobar la gran cantidad y variedad de maravillosos vinos que tienen, se me hacia la boca agua.Despues de 10 minutos de rigor para esperar a los mas impuntuales comenzó la cata,tuvimos la gran suerte de contar con las explicaciones de Jorge Muga enólogo de la bodega,fueron muy entretenidas sus explicaciones de como ellos tratan la uva y el campo,ya que el es también ingeniero agrícola.Empezamos probando el Muga Blanco Barrica 2012,un blanco al cual no le saque ningún sabor me parecio muy flojo y sin cuerpo,una pequeña decepcion ,esperaba que esto no me desanimara,Muga Crianza 2008 Magnum muy equilibrado tanto en nariz como en boca,Muga Selección Especial 2009,un tinto con mas cuerpo que su predecesor en la cata el cual estuve aguantando en la copa gran tiempo y empezó a desprender unos grandes aromas a frutos rojos.Siguiente vino,Prado Enea Gran Reserva 2006, si  los dos tintos anteriores a este me habían parecido correctos este fue una gran sorpresa,desde el principio dio muy buenas sensaciones con su color,en nariz se abria y dejaba salir toda su frescura en boca tenia un paso fácil.Prado Enea Gran Reserva 2001una de las sorpresas que nos tenían guardadas,un vino agotado y del cual treyeron expresamente de la bodega y no es de extrañar que estuviera agotado,para mi el mejor vino de la noche que decir de el,no se como explicarme,un vino de los que no se olvidan,un vino redondo, pero redondo,redondo,un sabor en boca el cual una vez tomado le sigues recordando,en este vino me guarde un poco en la copa para el final de la cata , ya que no quería acabármelo tan pronto,los dos siguiente fueron los Torre Muga 2009 y 2004,dos vinos a los cuales se les nota mas los toque de maderas que a los anteriores pero que no tienen nada que envidiar a ellos.La otra sorpresa de la noche fue el Flor Nueva 2010 un vino solidario que Bodegas Muga hizo para recaudar fondos para llevar agua potable a los suburbios de Adis Abeba, capital de Etiopia,un vino fuera de lo corriente de lo que son los Riojas tradicionales echo con varias variedades de uvas como la Mazuela,Garnacha,Graciano,Tempranillo y Maturana,el cual tanta variedad le da un sabor muy interesante,lastima también que este agotado ya que  fue una tirada muy limitada de este vino,para finalizar un cava Conde de Haro Brut Rose, no soy muy de cavas y menos de este, no me gusto nada no tenia gracia ,se quedo todo en  la copa,luego Jorge nos explico que están haciendo pruebas con el cava y que todavía no lo tienen muy cogido el punto,espero que se sigan centrando el vino que eso se les da fenomenal.En fin un gran jueves con vinos espectaculares y en buena compañía que es lo mas importante para poder disfrutar de buenos vinos.Ahora a esperar al 3 de junio a la gran cata del Fórum de la Evoluccion en el cual se darán cita mas de 100 bodegas la mitad de ellas de fuera de España,un gran evento que no os podeis perder si os gusta el mundo del vino.Muchas gracias a Jorge Muga por sus grandes explicaciones y que hizo muy amena  la cata.

CATA DE VINOS CON ALEJANDRO FERNANDEZ Y SUS VINOS PESQUERA

Era el primer dia de abril y empezaba bien el mes,esa tarde tenia el placer de asistir,bien acompañado de dos amigos de trabajo,a la genial cata de vinos Pesquera,ofrecida por la vinoteca El Lagar,en su 25 aniversario.La cata era en el magnifico recinto del Fórum de la Evolucion a las 8 de la tarde y allí estábamos puntuales a la cita,eramos algo mas de cien personas dispuestas a disfrutar de sus vinos y de la agradable visita de su fundador Alejandro Fernández,que a sus ochenta años rebosa vitalidad y un buen humor envidiable,despues de una breve introducción y presentación de Alejandro empezó la degustación de sus vinos.Empezamos con un Condado de Haza Reserva 1996,un vino que para empezar fue un gran descubrimiento,el segundo fue Pesquera Millenium 1996,que si el primero me parecio genial este seria al final el gran vino de la noche por lo menos para mi,un vino frutal con madera,muy fino y elegante  y potente en boca,no tengo nada mas que decir,por que mientras escribo esto se me esta haciendo la boca agua recordándolo,seguimos con un vino ,que el grupo Pesquera tiene en una bodega en Zamora,Dehesa La Granja 14 Reserva 1998 un vino bastante correcto que a mi me parecio un poco tosco,siguiente vino,Condado de Haza reserva 2006 un vino que en unos añitos estará exquisito pero que esa noche estaba muy bien,alguno a estas alturas de la degustación intentaba empapar los vinos con un poco de pan por que aun nos quedaban  unos pocos vinos mas.Vamos con otro,El Vinculo Paraje La Golosa reserva 2003,un vino de la Mancha al cual yo no le cogi el punto,fue el vino que mas indiferente me dejo a lo largo de la noche,entre servicio y servicio de los vinos,Alejandro nos iba contando sus historias y anécdotas a lo largo de los años y contestando todas las preguntas que le íbamos haciendo sin perder un apice de su buen humor,nos conto que siempre que viaja ,a cualquier parte del mundo, el lleva  siempre consigo alguna caja de sus vinos y siempre esta dispuesto a compartirlos con todo el mundo.Mas vino,Pesquera Reserva 2009 con un rojo cereza y muy bien equilibrado hizo las delicias de muchos de los presentes allí,el ultimo vino de la noche fue también una maravillosa sorpresa,Pesquera Millenium 2002,no tan espectacular como el otro el Millenium,y con este maravilloso vino acabo la cata.Aun teníamos vino en nuestras copas,cuando Alejandro se levanto  de la mesa y dijo que ya que estábamos entre amigos y que quedaba vino todavía había que hacer lo hace siempre la gente  cuando se reúne alrededor de unos grandes vinos,y eso era cantar,asi que allí estábamos todos cantando con el Gran Alejandro Fernández,el hombre que desafia al tiempo con sus vinos,como se titulo esta cata.Aunque no pude disfrutar completamente de sus vinos,debido al tratamiento medico al cual estoy sometido,del cual ya queda poco para acabar,fue una magninica noche de  buenos vinos y buena compañía,quiero agradecer a Jorge y Juanjo su compañía esa noche de cata,Muchas Gracias.

ZARAGOZA

La pasada semana santa,no se si por envidia ya que unos amigos habían ido unas semanas antes o por que hacia muchos años que no iba,volvi a visitar Zaragoza.El hotel elegido para pasar estos días fue el Hiberus,hotel situado en una zona tranquila donde estuvo la expo y ahora da un poco de pena ya que casi todos lo edificios están abandonados y sin ningún uso,el hotel es un 4 estrellas superior y cuenta entre sus instalaciones con cafetería,dos restaurantes,terraza exterior,piscina,salones privados y parking el cual tienes que utilizar por que no hay posibilidad de aparcar por allí,bueno hay un descampado a unos 200 metros del hotel pero no lo recomiendo, no da seguridad, aparcar en el parking del hotel cuesta 12 euros al dia,el personal del hotel es muy amable y atento y te ayudan en todo lo posible facilitándote mucho la estancia en el hotel y en la ciudad.Las habitaciones son geniales amplias y modernas están muy bien si viajas con la familia no son nada agobiantes y además tienen unas vistas impresionantes al Ebro,la mia estaba situada en la ultima planta, desde ella se veía dos puentes,uno el puente del tercer milenio y el otro el llamado puente pabellón,ademas de tener unas buenas vistas a la basilica del Pilar,una cosa curiosa de la habitación es que el baño y el dormitorio están separados por un cristal,eso si tiene una persiana para tener tu intimidad para cuando estas en el baño.El primer dia fuimos a ver el acuario fluvial mas grande de Europa,esta situado en uno de los pabellones de la expo que todavía tienen uso, en el se muestran los peces de 4 de los principales ríos del mundo,esta muy entretenido y muy bien ambientado,si vais con niños les gustara mucho,arriba del todo del acuario esta el restaurante y la cafetería y esa mañana hacia buenísimo y estuvimos en la terraza exterior y se estaba de maravilla con buenas vistas al Pilar.En la expo hay un gran parque a orillas del Ebro que esta muy bien para pasear y para que los peques corran y se diviertan en los columpios.La comida fue en la cafetería del hotel que tenia bastantes cosas para comer y no era tan caro como el restaurante, y se come bastante bien y a buen precio,el café nos lo tomamos en la inmensa terraza exterior del hotel con la piscina al lado y con música chill out,esto en verano tiene que ser una pasada,vamos... bien a gusto.Por la tarde decidimos ir al centro,preguntamos como llegar hasta el centro y nos recomendaron dejar el coche quieto ya que había muchas calles cortadas por el tema de las procesiones,la forma mas rápida de llegar al centro es en el tranvía, tienes que andar unos diez minutos  desde el hotel hasta la parada del tranvía,otra via de llegar es en autobús tienes que cruzar el puente que hay al lado del hotel y coger el 34 que te deja en pleno centro pero tarda mas  que el tranvía,el precio del billete tanto del tranvía como el autobús es 1,35 euros.Una vez llegados al centro me di cuenta de todo lo que había cambiado la ciudad desde la ultima vez que estuve ahora casi todo el centro es peatonal o solo dejan pasar al tranvía,estaba todo lleno de gente era increíble!!montones de gente esperando desde las 6 de la tarde a que salgan las procesiones,alli son realmente estruendosas todas las cofradías son enormes y todas llevan un monton de tambores y bombos enormes se tiran todas las tardes y parte de la noche tocando,no son tan sobrias como las de castilla,dejando las procesiones a un lado,nos fuimos de tapas por el casco viejo y por el tubo,esta muy bien tienen mucha variedad de pintxos,me llamo un local que tenia cerveza artesana entramos a probarla y lo poco que pude beber me parecio.... una porquería,no entiendo como vendían tanto,eso era como agua con un poco de gas y limón,y estaba lleno en local!!,por lo demás muy buena calidad, precio en los demás locales que entramos.El ultimo dia hicimos de turistas visitando, cámara en mano,el Pilar,la Seo,el Foro Romano y demás iglesias que había por allí,y seguía estando todo a tope,encontramos un buen lugar para comer por la zona de pintxos llamado Cantina Borago con un buen surtido en la carta y bastantes raciones ,quitando que se olvidaron de mi codillo lo demás estuvo muy bien, y aquí acabo estos pocos días de relax.Espero volver por allí pero esta vez sin niñas y con los amigos para hacer una buena fiesta y espero que pronto.Por cierto asi bajaba el rio esos días.

vistas desde la habitación

terracita del hotel

arroyo que pasa por Zaragoza

 

EGUREN UGARTE

Era un fin de semana con mucha lluvia y asi que me puse a buscar por internet un plan lejos de Burgos,en algún lugar que no hubiera lluvia.Despues de alguna búsqueda y de mirar las paginas del tiempo y de consultarlo nos decidimos por la zona de la Rioja,en un principio me decidi por la localidad de Haro y por visitar una de sus bodegas,Cune, una vez mandado el email,el sábado  para confirmar la hora de visita espere su repuesta, en teoría y según ellos respondían inmediatamente,espere todo el sábado y el domingo por la mañana cuando nos disponíamos a salir todavía no tenia su respuesta,asi que durante el trayecto hacia Haro decidimos cambiar de sitio y nos fuimos hacia la zona de la Rioja Alavesa.Buscando por el móvil encontré el numero de teléfono de las bodegas Eguren Ugarte,bodega que ya había intentado visitar pero que por una cosa o por otra lo había ido dejando.La bodega esta situada en la carretera que te lleva a Laguardia a mano derecha,tiene entrada directa desde la carretera y se distingue perfectamente por su torre,la bodega además cuenta con un hotel,al cual espero conocer no muy tarde.Llegamos con el tiempo justo asi que nada mas entrar en el recinto comenzó la visita,entramos en la antigua bodega excavado en la montaña y con varios kilómetros de tuneles y galerías,en estos tuneles hay unos nichos donde se puede guardar botellas de vino,si eres socio de la bodega, y puedes ir a comer o merendar con los amigos o la familia en unos txocos que hay por todas las galerías,una cosa que me parecio muy interesante y que estoy meditando en hacerme socio de la bodega.Despues de andar un rato por los tuneles salimos una gran sala de barricas donde la guía nos explico la historia de un cuadro gigantesco que tienen allí colgado,por cierto la guía estaba muy dispersa, se despistaba con cualquier cosa y se la iba la explicación de la visita, de allí salimos directamente a donde íbamos a catar los vinos,es decir no nos enseñaron el botellero y no supo decirnos porque.Catamos tres vinos el primero fue un Ugarte cosecha, un vino joven pero que a mi me parecio muy aspero en boca y no me gusto nada, el segundo un Heredad Ugarte crianza muy bien equilibrado en boca y nariz y terminamos con el Dominio de Ugarte reserva 2008 un buen vino con un fuerte toque  a maderas y con un paso de boca excelente,terminada la cata nos fuimos a comer a uno de sus restaurantes que tiene la bodega,la visita nosotros la cogimos con la comida y de verdad que lo recomiendo estaba todo buenísimo con mucha cantidad de todo y encima pruebas otros tres vinos diferentes de la bodega,bueno miento,dos ya que uno de ellos es el reserva antes mencionado,los dos restantes son un vino blanco Ugarte viura y un tinto Eguren Cincuenta que para mi fue una verdadera sorpresa estaba riquísimo,los vinos que te dan en la comida se quedan en la mesa,es decir que los camareros no te echan una sola copa de cada vino que seria lo normal,sino que te dejan las botellas allí y como si te las bebes todas y luego sales agatas,yo solo pude probar un poco pero me quede con ganas de mas,pero ya pronto terminare con esto y que tiemblen las bodegas jejejejeje.El menú fue el siguiente:entrantes, champiñones al ajillo y morcilla con pimientos asados y tomate  de la huerta,primeros,patatas a la riojana y pochas a la riojana,segundo,chuletillas de cordero con ensalada,postre, goxua,cafe y licores,acabas harto de comer en serio lo recomiendo,Asi que después de tal salvaje comida es bueno dar un paseo por la finca donde esta la bodega merece la pena y asi bajas la comida.En fin un buen dia sin lluvia y que merecio la pena después del planton de bodegas Cune,por cierto el email de confirmación de la visita me llego ese domingo a las 2 de la tarde y en el decían que nos esperaban a las 11 de la mañana para visitar su bodega,ya me diréis.

HONDARRIBIA

El pasado fin de semana tuve la suerte de conocer esta maravillosa localidad marinera del Pais Vasco ,he de decir que habia pasado varias veces por alli pero nunca me habia parado a visitarla,y fue una agradable sorpresa.Llegamos es sabado sobre la hora de comer a nuestro destino,hotel Rio Bidasoa,un hotel 4 estrellas muy bueno,cerca del centro del pueblo(800 metros) y enfrente del casco historico de Hondarribia,el hotel cuenta con el famoso restaurante Sugarri que ha recibido muy buenas criticas por el New York Times,y en el cual tuvimos el placer de cenar esa noche,cafeteria,sala de reuniones y piscina,la cual es la unica piscina de hotel que existe por la zona,por lo que hace a este hotel todavia mas interesante.Despues de dejar las maletas,nos dirijimos a la localidad francesa de San Juan de Luz otro bonito pueblo marinero,habia estado alli ya varias veces pero la ultima vez fue hace mas 14 años,y me alegro mucho ver que no a cambiado mucho incluso seguia el genial Pub El Corsario situado en una delas calles que te llevan a esa maravillosa playa del pueblo,el pub no ha cambiado apenas desde mi ultima visita,esta decorado como si fuera el interior de un barco corsario y la primera vez que entre lo unico que servian era cerveza y whisky, ahora tienen mas variedad de productos pero siguen con la misma esencia,pudimos probar esa tarde la extraña Grimberger Blanche,una cerveza blanca que fue un descubrimiento que pense que ya no existia,una agradable sorpresa,De vuelta en Hondarribia por la noche ,antes de cenar,nos dio por ir a descubrir un poco el casco historico,enfrente del hotel se encuentra el ascensor que te sube al casco historico, alli se encuentra el Parador de Hondarribia que esta construido a finales de la edad media y donde se hospedo Carlos V, enfrente del palacio-castillo de Carlos V esta la iglesia de santa Maria de la Asuncion y del Manzano con una magnifica torre barroca,dentro de la iglesia hay un pequeño museo.Nos dispusimos a cenar en el restaurante del hotel, primero un arroz a la marinera con kokotxas de merluza y aire de queso que estaba de muerte,y los segundos fueron un ravioli de rape y crema de puerros con gambas sobre sopa cremosa de su coral, y un  bacalao sobre un lecho de tomate seco y estofado cremoso de txangurro con una falsa txistorra de queso al pimenton, que decir de estos platos fueron una exquisitez y para finalizar el postre como siempre yo tire por el chocolate,es mi perdicion,soufle de chocolate(Grand Cru Salvaje al 68%) y una tarta casera de manzana unitaria con crema helada que fueron el final perfecto de la cena todo ello regado,yo solo un poco,con un txakoli de la tierra,con un agradable olor a fruta madura y un toque seco en boca.A la mañana siguiente nos dispusimos a conocer su afamada zona de pintxos,la cual esta situada en el barrio de la Marina que esta entre las calles de San Pedro y Santiago con unas coloridas casas marineras,que decir de los pintxos,toda la zona es conocida por los pintxos,San Sebastian,Zarautz,Getaria,pero lo de Hondarribia fue una pasada un monton de bares con barras repletas de pintxos,con premios de todos los estilos,como, mejor pintxo en los concursos internacionales de Valladolid,San Sebastian,Madrid etc y riete tu los precios de San sebastian, muchos mas baratos y de mejor calidad y presentacion y mas innovadores.En fin un fin de semana fantastico y lleno de agradable sorpresas y al cual esperamos volver con toda la familia por que es una zona maravillosa por que hay infinidad de cosas por ver y hacer como ir en barquito desde Hondarribia a Hendaya.Muchas gracias por el finde.

RESTAURANTE LA FABULA

El sabado decidi ir a comer a uno de mis restaurantes favoritos y posiblemente el mejor restaurante de Burgos,La Fabula,este lugar estaba antes situado en la calle La Puebla y desde hace unos años se trasladaron al lado del hotel Palacio de la Merced.Hacia muchos años que no iba por La Fabula asi que fue como si volviera por primera vez,el local es acogedor en colores verdes y blancos,es algo mas grande que en el local que estaban antes,la antencion al cliente es excelente,los camareros entre los que esta el dueño que es el jefe de sala es super amable te explica todo con mucho detalle tanto los vinos como la comida.La carta es justo lo que esperas encontrar en un restaurante asi,es una carta corta pero con gran variedad de propuestas para todos los gustos,la carta de vinos era extensa y digo era por que estan en una profunda remodelacion de la carta y..... del local.Aqui donde me ven me contaron que van a cambiar el enfoque del local,hacia donde se dirigen??? pues no pude saber mas pero algo dejo intuir,van a quitar mesas y creo que van a poner una barra,es decir que parece que va enfocado a ser un local de tapas y pintxos de vanguardia y me parece genial,porque como ya dije en la anterior entrada,esta ciudad necesita innovar en locales de copas y restauracion y ser mas imaginativos, y alos cocineros de La Fabula eso es lo que les sobra imaginacion, asi que de aqui a 10 dias veremos La"Nueva" Fabula esperemos pasar alli buenos ratos.Bueno volviendo a la comida fue expectacular hacia años que no comia tambien en un restaurante, de primero empezamos con unos raviolis crujientes de verduras y langostinos que eran una maravilla,despues un arroz cremoso con setas que estaba de muerte,y llegaron los platos principales degustamos unas albondigas de cordero envueltas en una pasta y con una salsa de azafran que se hacia la boca aguay un solomillo de toro con una seleccion de sale y pimientas que parecia mantequilla la carne!alucinate!!Todo ello regado con un Silvanus 2008 crianza un ribera del duero que no habia probado y fue en descubrimiento espectacular,con un color cereza intenso con un toque a fruta madura y chocolate,carnoso y con buen cuerpo,y como no acabamos con los postres que decir...una maravilla,un cremoso de queso recubierto de chocolate echo en nitrogeno liquido y tambien de postre,tres chocolates frios un chocolate negro de Mexico,uno con leche Dominicano y uno blanco con vainilla de Tahiti,vamos sin palabras!!NOs dimos cuenta al final de la comida que se podia comer o cenar solo de postres una de las cosas que siempre he estado buscando y que seguro que probare.Ha sido una suerte ser uno delos ultimos en probar la cocina de La Fabula siendo un restaurante y espero y les deseo mucha suerte en su nueva aventura.

BURGOS CAPITAL GASTRONOMICA 2013

Como ya sabeis,Burgos fue elegida capital gastronomica para este año,esto es una buena noticia para esta ciudad,para incentivar un poco mas el turismo y que esta ciudad sea un poco mas conocida,pero yo tengo mis dudas sobre este tema.Se supone que esta capitalidad nos dara fama y que la gente vendra a comer y degustar nuestros pintxos,tapas,vinos etc...tambien se supone que esto incentivara el consumo en bares ,restaurantes y habra mas pernoctaciones en los hoteles de aqui,pero creo que esto solo va a servir para que dichos establecimientos,aprovechando la capitalidad,suban los precios y no la calidad.La verdad es que el año pasado yo estuve en la anterior capital gatronomica que era Logroño,y estuve varias veces en ese año,y vi una gran mejora en lo que es el tema de tapeo por las zonas de pintxos, vi propuestas muy sugerentes ,nuevos locales con propuestas muy novedosas y bares de siempre y restaurantes amoldandose a  esa capitalidad y con un trato inmejorable al visitante ya fuera de alli como de cualquier lado de España.Pero en mi humilde opinion,y espero equivocarme,aqui nos subiran los precios de las consumiciones,pagaremos mas por el tipico pintxo de morcilla,de chorizo,el pimiento relleno y bravas,que tambien es verdad que hay sitios que en los que estan buenisimos esos pintxos,pero señores ya es hora de innovar un poco en esta cocina en miniatura.Es cierto que hay establecimientos que ya estan elaborando un gran cocina de pintxos y tapas ,pero con los dedos de las dos manos les puedo contar y me sobraria algun dedo,y aun precio muy recomendable.Por eso pido a ver si es posible que no hagan el agosto aprovechando esta capitalidad y salgan del clasicismo e innoven un poco en sus cocinas y asi Burgos sera un referente en un cada vez mas emergente turismo gastronomico una vez haya pasado el año de esta capitalidad .

DE NUEVO POR AQUI

Como dice el titulo,de nuevo por aqui,despues de un fallido blog y de cambiar de formato,el cual no me convecio,vuelvo por estos fueros,me tome un pequeño descanso para ordenar ideas y volver con mas fuerza y tiempo para escribir.Seguire opinando sobre mis grandes placeres de la vida,la gastronomia,el vino,la cerveza,los lugares que visito y sobre todo lo que se me ocurra,si alguno de vosotros que leeis este blog necesita que le aconseje sobre algun sitio que va a visitar y yo he estado alli sera un verdadero placer intentar ayudarle o algun vino que desee probar o algun restaurante que desee ir,aqui estamos para ayudar y dar mi humilde opinion.Espero que os guste y me deis vuestra opinion y que recomendeis este blog a vuestros amigos y familias, un poco mas adelante cuando este un poco mas lleno de entradas por que ahora esta vacio.MUCHAS GRACIAS de antemano y nos vemos por aqui muy pronto